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【新莊美食】新莊在地小吃!學校旁美食「俗又大碗」疆園魯肉飯火雞肉飯 學生族必吃首選 平價又美味的台灣古早味小吃店

新莊是新北聯結林口和台北一個非常重要一級戰區的美食區,尤其在自立街上平價小吃店範圍廣大、小吃店眾多。附近有「思賢國小」學童的人群下,讓附近有許多學生型平價美食。目前鄰近攤位賣的食物有:義大利麵、炒飯、飲料店、廣東粥、自助餐….等,開在學校附近的店面雖然不少,可是不代表他們全部就代表好吃營養健康。自從網路媒體介紹及學生家長們口耳的相傳之下,得知學校附近新開了一家疆園魯肉飯火雞肉飯】,似乎好像剛營業沒多久,愛吃美食的我們又注重營養健康,我們就抱持嚐鮮的態度去品嘗這家小吃店

 

 

疆園魯肉飯火雞肉飯】位新莊區自立街這條大馬路上,除了學生外很多上班族或是社區住戶都利用午休時間跑來這用餐或是常往返桃園、新莊的業務首選,料理平價又好吃,又深受學校師生喜愛。疆園魯肉飯火雞肉飯小吃店就能用親民價格,享受我們台灣人最歡迎的『魯肉飯及火雞肉飯等傳統台式美味的餐飲,大大滿足全家人的胃口與味蕾。 

產品介紹 > 菜單總覽 :

 

一見到一鍋鍋被滷汁浸滿的小菜豆腐,看得讓人垂涎欲滴無法抗拒地完全對味。所有的食材都是當日就近市場採購,店長堅持非當日貨不賣的理念,堅決保持食材的新鮮度,就是要讓附近的孩童們吃得安心又衛生。

 

店長表示,店內都有定期進行環境消毒,廚房作業流程也按照相關規定,想必很多人跟我一樣,希望能夠吃得營養又衛生,這真的對孩童飲食環境非常重要,而且每月經由【環署訓證字第合格】消毒的小吃店

 

 

一走進店門口,服務也很好,整間店裝潢非常有氣氛,是個給人舒適用餐的空間。讓消費者能食的安心、食的安全,想要吃雲林北港道地的漁村風味饕客們,萬萬不能錯過這五十年來的傳藝技術,其真功夫國民美食的「魯肉飯」及「火雞肉飯」的品嘗就知道店長的手藝境界。

 

 

 

魯肉飯】肥而在口中化開的綿密口感,一點都感覺不出其油膩,香味濃郁,米飯香軟可口,吃完嘴巴還會有粘粘滿滿的膠質!這就是老闆堅持魯肉飯該有的精神,原來店長是用30種以上的食材,在慢火細熬48小時熬煮而成的魯肉。

 

 

雞肉飯】『北港雞肉』溫體北上再手工料理,掌握一些家傳小技巧傳藝以及火雞肉飯的淋飯醬汁是店家獨門秘方,就能讓飯粒粒分明超好吃平民美食,撲鼻香氣更讓人食指大動,火雞肉質韌Q,口感極佳,個人覺得美味可以媲美嘉義火雞肉飯,是許多新莊人吃火雞肉飯的第一選擇,如果要說嘉義在地人排隊也會去吃的火雞肉飯,那疆園雞肉飯絕對是未來其中之一,這間火雞肉飯可是在地新莊人推薦的哦。

 

 

豚骨肉】骨肉中的膠質讓豚骨肉具有特殊香氣、兼有乳肉香,首先將整顆豬頭去皮血絲,用慢火熬煮約2小時,並將豚骨肉熬成乳白色而成,隨著店長選用家傳原料、熬煮時間與調味不同美味變化,吃起來是與其它店家口感完全不同的變化。

 

 

紅燒豬蹄

豬蹄味道可口,營養價值豐富,蹄膀燉得透徹,豬皮和肥肉吃起來就不會太油膩,反而是黏黏入口即化的膠質口感。味濃適口,肥而不膩的感覺是比較適合全家人適合吃的。

 

 

竹筍菜頭湯

綜合了筍類和白蘿蔔的口感,風味溫和。其白蘿蔔甜味十分明顯,味道清爽整口感調味不錯,而竹筍的口感味道上較為清爽,可以解些油膩感,吃起來爽脆。我很喜歡吃喝這種脆嫩嫩的口感。

 

 

手工滷蛋

將雞蛋食材置入含多種特製食材與調料的滷汁中,將滷蛋最美好的風味完美呈現出來,吃起來香Q有味較軟嫩。

 

 

當令蔬菜

清脆可口的「大陸妹」是小吃店常見的燙青菜,吃起來鮮嫩好吃又新鮮。

 

 

香味白菜滷

傳統家常的白菜滷,烹調出口感恰到好處,尤其那煮得軟軟的白菜更是讓人一口接一口,軟嫩多汁最好吃

 

 

疆園魯肉飯火雞肉飯】小吃店將是學生族及上班族的家常料理,古早味飄香五十年,傳承父親好味道。就是因為店長的堅持乾淨衛生舒適,真的很值得推薦給家長們。

 

 

疆園魯肉飯火雞肉飯】是個值得父母親帶著剛下課的孩童們造訪用餐的好地方,附近有『思賢立體停車場』,想開車來用餐的饕客們也不用煩惱停車的問題。

地址 | 新北市新莊區自立街206

電話 | 02-29902369

營業時間 | 11:45-14:00, 16:30-23:00


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